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Champagne Jean Marc Bouché

ChampagneNotre histoire

Notre histoire

L’exploitation se développe depuis 3 générations dans le village de Fleury-la-Rivière situé entre Epernay et Reims au cœur de la Champagne. Nous récoltons les 3 cépages (Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay) sur une surface de 5 ha divisés sur plusieurs villages : Fleury, Damery, Mancy. Nos assemblages sont compris majoritairement de Chardonnay ce qui donne à nos vins de la fraîcheur et de la légèreté avec un fruité apporté par le Pinot Meunier et le Pinot Noir. Nous travaillons toujours dans le plus grand respect du cahier des charges champenois et d’une viticulture raisonnée.

 

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